朝食にタラの香草パン粉焼きを作りました。

ちょっと見てくれがわるいですが、
前日タラの切り身が安かった(一枚75円)ので
香草を入れたパン粉焼きを作ってみました。


朝食

タラに塩コショウをしておき、
香草パン粉を作ります。

パン粉に入れた香草は、
タイム・セージ・フェンネルなどがミックスされた、
エルブドプロバンスという乾燥ハーブを使いました。
SB食品から出ているヤツです。

これにパルメザンチーズ、すりおろしたニンニク、
オリーブオイルをいれます。


オーブントースターを少し予熱しておき7分くらい加熱したら
(^b^)vウマー

中まで火を通すのと、パン粉を焦がしすぎないようにするのと、
バランスが難しいです。


     (2012年07月12日:
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