干し柿収穫

干し柿収穫

先日干した渋柿が、もう甘くなっていましたので、
取り込みました。

あんぽ柿ほどはあまくないですが、
ほどよく甘みがあって良い感じです。

そんなに手間がかからずにできるので、
捨ててしまわれる、あるいは安くで売っている渋柿を
手に入れて作る価値はありますね。



     (2013年11月07日:
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