フライパンを再生してみた

フライパン

ヨメさんは使いやすいということでテフロン加工のフライパンを使っていますが、すぐにコーティーングがだめになってきます。それでは。。。ということで、以前私が使っていた鉄のフライパンを再生してみました。

サビと油の酸化がひどいので、これを落としてます。手順としては、

1)フライパンをから焼きする。
2)サビ落とし。
3)焼きを入れる
4)油をなじませる。

てな感じです。1に関しては、から焼きするとかなり煙が出ます。臭いです。それを続けていると、臭いのと煙が落ち着いています。がまんして、そこまでやります。そうして自然冷却。

2)は電気ドリルにワイヤーブラシを付けて荒落としをします。ひどいのはディスクサンダーで落とします。最後に耐水性の紙ヤスリで磨きます。荒いのと細かいのを両方します。この過程が一番面倒でしょう。

3)サビ落としが終わったら、焼きを入れて自然冷却。

4)最後は天ぷらができるくらいの量の油を高温まで熱して自然冷却。

という過程でした。手間賃を考えると新しく買った方がいいかもしれません(;´_`;)
中華鍋とイカ焼き器も残っているので、これも試してみます。


     (2015年10月18日:
  • Yahoo!ブックマークに登録する
  • はてなブックマークに登録する
  • livedoorクリップに登録する
  • Buzzurlブックマークに登録する
  • del.icio.usブックマークに登録する
関連記事
  1. 干物まるさんの干物を焼きました
    フェイスブックで知り合った東京の干物屋さんの干物を焼きました。東京の干物まるさ...
  2. フライパンを再生してみた
    ヨメさんは使いやすいということでテフロン加工のフライパンを使っていますが、すぐ...
  3. オムレツは難しい
    一週間に1~2回、プレーンオムレツを作っているのですが、ふわふわオムレツを作る...
  4. パクチーのインスタント・フォー
    先日、輸入食材店に行ったら、パクチーフォーというおもしろいインスタント麪を見つ...
  5. トムヤムクンヌードル、カップヌードルなんて何年ぶり?
    ともだちが結構いけるといってたので、食ってみたくなった。インスタントラーメンは...
  6. いなばのチキンとインドカレーは結構旨い
    いなばが出しているタイカレーシリーズはかなり売れたようだが、インドカレーシリー...
  7. 今年のクリスマスケーキ
    今年のクリスマスケーキは、お父さんの要望で、バタークリーム・ケーキです。(;∀...
  8. 今日の朝ご飯はラタトゥイユ
    義父が亡くなって、この一週間はヨメが実家にいるので、自分であれこれ料理してまし...
  9. 今日の夕食
    土曜日は家族四人そろってで夕食。めずらしく、お刺身が並んでいました。...
  10. ズブロッカの瓶のデザインが変わってたのね
    アルコール類といえば、薬酒くらいしかほとんど飲まないんだけど、最近たまに欲しく...

トラックバック(0)

トラックバックURL: http://www.kashima-hariq.com/MTOS/mt-tb.cgi/726

コメントする