こんな料理作った

ズブロッカの瓶のデザインが変わってたのね

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アルコール類といえば、薬酒くらいしかほとんど飲まないんだけど、
最近たまに欲しくなって買うことがあります。



50歳の誕生日なんだが。。。


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ヨメさんと子供たちが誕生日のケーキを作ってくれました。
私の好きなバタークリームです。

子供の頃はデコレーションケーキといえばバタークリームが主で、
クリームで作られたバラが乗っていたり。
そんなの、ここ何年も見たことがないです


パクチーの花が咲きました

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ちょっとわかりにくい写真ですが、
プランターに植えてたパクチーの花が咲きました。
ちょろちょろ食べているんですが、
私だけしか食べないので食べきれずに
残ったのがどんどん大きくなって、
花が咲いた次第です。


乾姜甘棗加塩豚そばでつ。。。

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息子はこの一年、月一くらいで休み明けに体調悪くて学校休んでます。
簡単な薬膳料理でも研究しますか?
ってことで、懇意にしている漢方薬局で生薬を分けてもらいました。

右の白いのは乾姜、生姜を蒸して乾燥させたもの。
左奥は甘草、最近ではお菓子の甘味料なんかにも入ってますね。
手前のは棗です。韓国ドラマで棗茶なんてでてきますね。
おまけに羅漢果ももらいましたが、移すの忘れた。
これ以外にクコの実とかあります。
これに香辛料入れたら、薬膳っぽくなるかな?

まずは甘くて食べやすいものって作ってみたのが、
こんな蕎麦。今日の私の朝食です。


2014年 今年のおせち料理

IMG_0087.JPGうちのおせち料理です。作ったもの、
買ったものまざっていますが、
煮染めの段はちょっとさびしい量ですね。
いっぱいつめてもよかったのですが、
余って傷むのが嫌で、少なくしました。


ザワークラウトとにんじん・りんごのサラダ

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ザワークラウトにすり下ろしたリンゴとにんじんを混ぜて作った即席サラダです。
フェイスブック友達のウォールに書いてあったので試してみました。


干し柿収穫

干し柿収穫

先日干した渋柿が、もう甘くなっていましたので、
取り込みました。


干し柿

干し柿

同業の友達から干し柿をいただきました。
ご実家で採れたものだそうです。


朝から回鍋肉ニューバージョン

回鍋肉

日曜の朝なので、新しいメニューということで、
回鍋肉のニューバージョンを作ってみました。
子どもたちに食わす前に試食バージョンを作って
みないと、食べてくれないかもしれないんです(;^^)


ボルシチにチャレンジ

ボルシチ

先日ボルシチを食ったので自分で作ってみました。